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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

スキレットで餃子 

スキレットで餃子
ずっと餃子が食べたかったんだけど、なかなか作る機会がなくって、、、
ようやく作りました。半月くらい前に食べたくて買ってみたけど、今一つだったんだよね。
やっぱり自作が一番だったりする。
ニラたっぷり入れて美味しかった。
昨日のマツコも餃子で、食べたのに更に食べたくなりました。

切ってのっけただけのサラダ
葉物が安いので、サラダを。
大根とキュウリとトマトものせて。今度は、お豆とチーズものせてみようっと。

21歳の誕生日ケーキ
昨日は、息子の21歳の誕生日。
ケーキを買ってきました。
大きくなって、しっかりしたけど、私にとってはいつまでも息子です。
なので、ちょっと言い過ぎちゃうこともあります、、、
これからも、健康で自分の信じる道を進んでね。

今日も気がついたら手洗いしよう!




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Posted on 2020/04/01 Wed. 10:52 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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01

ほうれん草とチーズのオープンオムレツ 

ほうれん草とチーズのオープンオムレツ
本日の朝食の一品。
スキレットに油をひいて、溶き卵を投入。ほうれん草をのせて、チーズをかけてグリルで焼けば完成。
ものの五分で出来上がる。
ケチャップでもお醤油でもお好きな調味料で頂きます♪

キャロットラペ
先日購入した千切りできるピーラー。
キャロットラペを作ってみたら、超上手に出来た。
ちょっと切れ方が平面になるからか、柔らかい。
もう手放せないわ~~~~!美味しかった~~~~!

今日も意識して手洗いするよ~~~!




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Posted on 2020/03/31 Tue. 11:49 [edit]

category: スキレット

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tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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ササミと青梗菜の塩炒め+緑ばっかりのサラダ 

ササミと青梗菜の塩炒め
体の脂肪分だけが増えた私。体重は、1キロ増くらいなんだけどな。
筋肉も減ってた。運動してても筋肉量が増えていかないなんて、、、
着実に老化してることを感じる数字でした。
少し食生活を見直して、鶏胸肉をもう少し多めに摂るようにしようと思います。
昨日は、ササミ。青梗菜と炒めました。あっさりしてて美味しいな。

緑ばっかりのサラダ
それにサニーレタスがあったので、サラダ。
トマトがなかったから、、、緑ばっかり。

先ほど、志村けんさんがなくなられたと伝えられました。
近所に住むおじいちゃんおばあちゃんなんかより、ずっと身近に感じるくらい小さい頃からテレビで見ていた人。
本当に驚きました。残念です。悲しすぎます。
ご冥福をお祈りします。

具合が悪くなってから、2週間しか経っていないのに、このような結果になる。
8割は、軽症とは言われていますが、やはり広めないことが一番大事。
手洗い、うがい、人との距離。冷静に行動しよう。
その分、テレビ電話やお久しぶりな人にLINEなどして、直接会うことは出来ないけど、お互いに励まそう。
そして、乗り越えよう。




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Posted on 2020/03/30 Mon. 11:04 [edit]

category: スキレット

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豚肉と白菜の重ね蒸し~安心するご飯~ 

豚肉と白菜の重ね蒸し
娘が帰ったけど、今度は何故か息子が帰ってきた。
帰ってくる予定はなかったけど、大学の新学期開始がコロナの影響で伸びた。
アルバイトも暇で、更に有給も出るらしく(2年半くらい勤務中)それも消化しようという事で。
簡単にできて息子が満足しそうなご飯という事で、まずは豚肉と白菜の重ね蒸しを。
座っていれば、ご飯が出てきて、しかも自分では作らないご飯だと懐かしさも感じるらしく、
安心飯と言ってましたわ。

冷凍えのきものせて完成
冷凍庫を見たら、冷凍えのきもあったので、冷凍えのきものっけて完成。
ポン酢かけて、たっぷり頂きました。
お米も昔はお代わりすることなどなかったのに、2杯も食べて、、、
母は、満足ですわ。作りがいがあるってもんです。

ゴボウのきんぴらたくさん作った!
ごぼうを1本半使って、ゴボウのきんぴらを。
きんぴらって切るのが嫌だったんだけど、セリアで千切りできるピーラー買ってきたら、、、
めちゃくちゃ楽やん!となって、いい気になって1本半もゴボウを使ったのでした。
たっぷり食べられる~~~!ピーラー大好きだわ。。。

意識して、こまめに手洗い。今日も頑張ろう!




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Posted on 2020/03/27 Fri. 11:35 [edit]

category: ビュッフェキャセロール

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朝から舞茸の炊き込みご飯と人参のきんぴら 

舞茸の炊き込みご飯
お休みの日の朝、舞茸の炊き込みご飯を作りました。
朝からモリモリ食べちゃいました。炊き込みご飯好きだわ~。
簡単って言うか、舞茸のせて、麺汁で薄めた水を入れるだけって言う適当さ。
でも、出来ちゃう~♥美味しかった。

人参のきんぴら
間違えて、人参をまた買ってきたので、じゃこと合わせてきんぴらに。
人参が甘くて本当に美味しいんだなぁ。。。

意識して、こまめに手洗い。今日も頑張ろう!掃除しようっと。




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Posted on 2020/03/27 Fri. 10:15 [edit]

category: ココットロンド

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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