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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

昨晩は、急遽家吞み♪ 

おはようございます。
昨日も飲み過ぎた~!私です。
お休みだったけど、出張の夫を送って、午前中から軽いランニングとホットヨガ。
買い物中、今日はワイン飲もう!とワインをかごに入れて1人吞み予定だったけど、
友達から、今から飲みに行く~の連絡。
急いでおつまみの用意。
とりあえず思いついたチーズやら生ハムを並べてみる。
カマンベールチーズ、生ハム、クリームチーズとナッツを合わせて蜂蜜かけ、ドライマンゴー。

チーズやら生ハム

キュウリは、もろきゅうに。
もろきゅう

友人は、鰹のたたきとたこ焼きを買ってきてくれて♪
鰹のたたき

レンコンを買ってきてたので、海老とねぎをすり身にして、サンドして焼きました!
ちょっと塩気が足りなかったけど、美味しかった~!
レンコンの海老すり身サンド

飲んだくれてる中、友人の息子君も来て、食べ盛りにチャーハン作ったり。
楽しかった~~~~!




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Posted on 2020/02/12 Wed. 09:59 [edit]

category: わぃわぃお家呑み

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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12

スキレットでチーズタッカルビ 

おはようございます。
週末は、珍しく映画を見に行きました。おひとり様で。お気楽に。
話題の映画「パラサイト 半地下の家族」を観に。
久々に面白い、ハラハラドキドキ、笑いありの映画でした。
お父さんの印象的な言葉があって、、、、
韓国ドラマも観ていて感じるけど、言葉の使い方っていうか伝え方っていうか上手だよな~と思う。
これは、翻訳する人の腕にもよるんだろうけど、、、
アカデミー賞作品賞にもノミネート中。本日午後発表。どうなるかなあ、、、
速報で、脚本賞はパラサイトのポンジュノ、ハンジヌォンとなっっております。

月1で食べたくなるタッカルビ。
いつもはタレで作るけど、タレがなかったので、コチュジャンとにんにく、生姜、醤油、酒、砂糖を合わせて漬け込みました。
いつもより辛くなく、食べやすい。
日本人好みの味?!
チーズタッカルビ

長い出張から帰ってきたので、野菜たっぷりのスープを夫に。
けど、又明日から出張。
寒いので、スープが恋しい季節ね。
野菜たっぷりスープ

白菜が安いから買いすぎて、、、お漬物たっぷり。
それでも、朝晩食べて、、、すぐなくなる。
白菜のお漬物




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Posted on 2020/02/10 Mon. 10:49 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット  ココットロンド 
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10

1人晩酌。アテが美味しすぎて食べ過ぎた! 

おはようございます。
おひとり様が続いていて、ストックした常備菜を食べていたけど、なくなってきたので、
重い腰をあげて作って見た。
自分の為だけに作るって本当に大変。ついつい飲んで終わりになる、、、

生ハムが冷蔵庫にあったので、トマトとクリームチーズ、半生イチジクをのせて
クルッと巻いて食べてみた。
これが、、、むちゃくちゃ美味しい~。
生ハムの塩気、クリームチーズのまろやかさ、ちょっと酸味があるイチジク。
トマトのジューシーさ、、、
あ~~~~美味しい~~~~!
サラダにフルーツ(ドライでも○)を加えると味のアクセントが出来て、飽きずに食べられる。
今日も作っちゃおう。。。

生ハムが進みすぎる、、、

小松菜があったので、油揚げと卵とじにしてみたけど、、、
ホッとする美味しさで、、、スキレット23で作ったのに全部食べちゃった!

小松菜と油揚げの卵とじ




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Posted on 2020/02/07 Fri. 11:48 [edit]

category: スキレット

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  スキレット 
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07

ホイルで簡単!鶏肉のガーリック焼き 

おはようございます!
朝から「豊島園が閉園?!」で残念な思いに浸っている私です。
それは、、、
夫との初デートの場所だからです~笑
やっぱり今年中に行っとかないと駄目じゃないかな?!
デート納め。終わりかよっ!
2人で行った場所がなくなるって残念だなぁ。なくならないと思っていたし。。。

節分だったにもかかわらず、スポーツクラブに行って、帰りに恵方巻きを買おうと
スーパーに寄ったけど、なかったので普通のご飯だな。
ホイルを鉄板の倍に広げて鶏肉にガーリックソルトをかけて焼きました。
美味しくないはずがないです。ジューシーな鶏のお出汁が!!
けど、出来上がりを撮り忘れるという失態。

鶏のガーリック焼き

ブロッコリーのごまマヨ和え。
これ、夫がすごい勢いで食べてた。美味しかったんだわ、、、
常備菜としてストックしておこう~!

ブロッコリーのマヨごま和え




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Posted on 2020/02/04 Tue. 11:40 [edit]

category: ホイルで簡単

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ホイル焼き 
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04

ココットロンドで豚汁 

おはようございます!
昨日は、髪の毛を切りに行ってきました!
1ヶ月以上前から行きたかったんだけど、いつも行っている美容院の担当が辞めてしまい、
これを機会に別の美容院へ、、、と思ってもなかなか足が向かず。
しかしながら、これ以上は無理!ということで、ネットで予約して
一大決心をして行ってみた!(そんな決心がいるか、、、と思うが、、、)
これが、私的には心地よかった~!
美容院って、切っているときに話しかけられたり、特に近所だと近所の人の話題とか、、、
そういうのが苦手なので、出来れば要望を伝えて、雑誌読みたいなぁと。
今回行った美容院は、ピッタリ!で、髪の毛の長さやボリュームなども細かく聞いてくれて
髪の毛を切ることだけに向き合ってくれてる!っていう感じで。
満足のいく髪型になりました!こんなに満足いく美容院初めてだったかも。。。
また行こうっと。担当の人も気さくで良かったので、今度は指名しよっ!

明日から長い出張の夫の為に、ココットロンドでた~っぷり豚汁を作りました。
野菜をたっぷり入れて、、、お味噌も何故か3種類も集まったので、混ぜて。
暖まるし、美味しかった~~~~!

ココットロンドで豚汁

主菜は、豚肉と玉葱のソテー。
ガーリックソルトで炒めました。玉葱が甘い!!

豚肉と玉葱のソテー




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Posted on 2020/02/03 Mon. 11:04 [edit]

category: ココットロンド

thread: +おうちでごはん+  -  janre: グルメ

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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