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毎日ルクルーゼ de 献立

毎日ルクルーゼで作ったご飯とお弁当、旅行好きなことゆる~くやってます。

チキンの塩焼き三昧&大好きひじきのオリーブオイル煮 

鶏モモ肉が1枚、、、何を作るにしても足りないので手羽中を追加。
モモ肉は、照り焼きにしようかと思ったけど、面倒になったので
ぜ~んぶ塩焼きにしました♪
オーブンで焼くことも考えましたが、、、汚れるのがイヤだったので
スキレットで!だけど、油がはねたはねた、、、、
チキン三昧
紫蘇大好きの私は、塩焼きに紫蘇のせ。
付け合わせのキュウリの酢の物にも紫蘇たっぷり!
美味しかったけど、バルサミコ酢煮の方が人気あったな、、、

冷蔵庫にピーマンもベーコンもあったのでひじきのオリーブオイル煮
これ大好き!欲張って乾燥ひじき全部戻して作りました。
ひじきのオリーブオイル煮
たっぷり作ったので、思う存分食べられます。
WECKキャニスターMold Shape 500ml-Lに保存中です。
 おたまからも入れやすい大きさ!

オリーブオイル煮は、こちらを参照

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食

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Posted on 2009/08/20 Thu. 11:22 [edit]

category: スキレット

thread: うちのごはん  -  janre: 結婚・家庭生活

tag: ル・クルーゼ  ココットロンド 
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コメント

ひじき! 

毎日どの日記を読んでもおいしそうな内容で
お腹が空いてきますよ~ヾ(- -;)
ところで、ひじきは和食だと思っていたので
ニンジンとか油揚げとか、たま~にツナなんか
入れたりもしてましたが、ベーコンとオリーブ
オイルは知りませんでした。意外と合うかもしれ
ませんね~♪またまたRifakoさんに教えられました。
いつもありがとーデス♪サンキュッ (v^-^v)♪

URL | マミー #- | 2009/08/20 15:49 | edit

マミーさんへ 

私もひじきは、和!と思っていたのですが、
ベーコンやタマネギ、ピーマンとよく合うんですよ~。
以前は、大豆と油揚げ、にんじんで煮ていましたが
コレを知ってから、どうもこちらばかり作るようになりました。
ぜひぜひ作ってみてくださいね!

URL | rifako #- | 2009/08/21 13:52 | edit

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