チキンの塩焼き三昧＆大好きひじきのオリーブオイル煮

鶏モモ肉が１枚、、、何を作るにしても足りないので手羽中を追加。
モモ肉は、照り焼きにしようかと思ったけど、面倒になったので
ぜ～んぶ塩焼きにしました♪
オーブンで焼くことも考えましたが、、、汚れるのがイヤだったので
スキレットで！だけど、油がはねたはねた、、、、

紫蘇大好きの私は、塩焼きに紫蘇のせ。
付け合わせのキュウリの酢の物にも紫蘇たっぷり！
美味しかったけど、バルサミコ酢煮の方が人気あったな、、、

冷蔵庫にピーマンもベーコンもあったのでひじきのオリーブオイル煮
これ大好き！欲張って乾燥ひじき全部戻して作りました。

たっぷり作ったので、思う存分食べられます。
WECKキャニスターMold Shape 500ml-Lに保存中です。
　おたまからも入れやすい大きさ！

オリーブオイル煮は、こちらを参照

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