超手抜きの豚肉と白菜のホイル焼き - 毎日ルクルーゼ
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超手抜きの豚肉と白菜のホイル焼き

おはようございます。

昨日は朝から、送迎したり、スポーツクラブで初のホットヨガのクラスに行ったり、、、
ホッとヨガ、、、すごい汗が出たわ~。気持ちよかった。また予約しとこ~っと。
そして、クリスマスイブだったのですが、夫は出張、娘はお友達の家にお泊まり会。
一人ぼっちだったのですが、8時頃から友人が遊びに来てくれて、
二人でスケート見て、楽しい時間を過ごせました!ありがとう~!

お一人様のご飯は、超簡単に!
残っていた白菜、えのき、ネギ、豚肉をアルミホイルの上にのせてホイル焼き。
アルミホイルにのせるだけですよ~!
包んで蓋をして、グリル中火で12分焼いたら完成です。

豚肉と白菜のホイル焼き焼く前

お肉に火が通ったら完成です。
ポン酢をかけて頂きました!
火の通りの早いものや通りにくいものでも小さめ、細めに切れば同じ焼き時間でOKだと思います。
洗い物も少なくて、、、最高!

豚肉と白菜のホイル焼き

それとお豆腐の上にキムチと海苔、ごま油をたらして、、、
美味しかった~!

キムチ奴



今日も笑顔で過ごし中!



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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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