豚キムチ豆腐添え - 毎日ルクルーゼ
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豚キムチ豆腐添え

おはようございます。
昨晩は疲れていたけど、スポーツクラブへ。
35分自転車漕いで、上半身を中心に筋トレ。
友人夫婦に会い、「あまり頑張りすぎると続かないよ~」と言われ
サクッと終了に。(笑)
そろそろ全身診断するころだから、ちょっと楽しみ。

スポーツクラブに行く日は、娘が図書館で勉強してくるようになりました。
私が彼女に会わせるのではなく、彼女が合わせてくれるという、、、
思いつかなかったけど、ありがたいです。
ササッとご飯は、豚キムチ。
全ての材料を切っておいたので、あとは炒めるだけ。
お豆腐にのせると辛みが収まって美味しい~!
お豆腐、豚肉、キムチ、葱をのっけていっぺんに口に入れる!
これが好き!

豚キムチ豆腐添え

スープは予めお昼に作っておきました。豚肉と白菜、大根。塩で味付け。
今年は、白菜と大根がほぼ毎日登場中です。

白菜と大根のスープ

今日も笑顔の一日を!



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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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