スキレットで焼き餃子 - 毎日ルクルーゼ
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スキレットで焼き餃子

おはようございます。今日も来て下さってありがとうございます。
たぶん1年位前いや、もっと前かもしれないけど、1日10回ありがとうを言おうと目標をたてて、すぐに言う事にしてるのですが、夫も少しだけ意識するようになってきました。
というのも、私が口癖のようにありがとうと言ってるので、今まで言わなかったタイミングで「ありがたいね」とか「ありがとう」という言葉が出てくるように。
結婚して月末で22年になるけど、今までで一番関係がスムーズというか安定している気がする。
もちろん子育てで忙しいときは、私はどうしても子供のことで手一杯になるけど、子供も離れてきて自立してきた今、夫婦関係をもっと改善していきたいなと思うこの頃です。

昨日は、焼き餃子。白菜と挽肉とショウガだけで作りました。
どうだろう?と思ったけど、あっさりしていて美味しかった。
スキレットでも上手に焼けるようになってきて大満足です。
昔は何で焼けなかったんだろう、、、
かなりスキレットを熱することとあんまりたくさん詰めすぎないことがコツかなぁ。

焼き餃子

寒くなってきたのにサラダ~?と思ったけど、サニーレタスがあったのでサラダに。
ドレッシングをたっぷり作ってあったので、楽チンです。

チョレギサラダ

それと蕪の浅漬け。蕪だけで漬けました。
蕪のお漬物の歯触りが大好きです!

蕪のお漬物

今日も来て下さってありがとうございます。

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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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