スキレットでハンバーグ - 毎日ルクルーゼ
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スキレットでハンバーグ

おはようございます。
サッカーワールドカップロシア!は、波乱の展開と言いますか、
好ゲームが続いていて、見逃せない試合ばかり。
日本戦は、本日夜中の3:00~です。
とりあえず、21:00には寝て、夜中に起きて応援したいと思っております。

昨晩は久しぶりにハンバーグ!
生の玉葱と挽肉を捏ねて、スキレットで焼いて、仕上げはIHグリル。
美味しく出来上がりました!
付け合わせは、ミックスビーンズ、カボチャ、トマト、きゅうりのサラダ。
アクセントに粒マスタードを加えて。

ハンバーグの夕食

汁物は、野菜ゴロゴロのお味噌汁。
鶏胸肉と一緒に煮物にしようと切ってあった野菜だけど、この間も煮たなぁと思い、
そのまま味噌汁に。ゴロゴロしたお味噌汁も食べ応えがあって美味しい。

ゴロゴロお味噌汁

中途半端に残っていた野菜を袋に入れてお漬物に。
白菜のお漬物が美味しいわぁ~。

野菜のお漬物

常備菜にピーマンとじゃこのきんぴらを。もう少し甘くても良かったかなぁ。

ピーマンとじゃこのきんぴら

7月に入りまして、娘の学校は2週間ほど。
テスト勉強もしてるという事ですが、なんだか気持ちは浮いてるような感じで。
2学期に入れば、すぐに進学先を決めなければいけない状況になると思うんだけど、
話は進んでおらず、夏休みもオープンスクールに行くのか行かないのか。。。
どうするつもりなのだろう、、、親は待つしかないのかなっ。

今日も来て下さってありがとうございます。

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Author:rifako
ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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