韓国風タレの肉団子 - 毎日ルクルーゼ

韓国風タレの肉団子


おはようございます。
昨日は、夕方から東方神起の生ライブ中継を見ながら、片手にハイボール!
飲みながらライブ見られるなんて、、嬉しい♪
京セラの時とは、違う曲も歌ってくれて、新曲も歌ってくれて、アリーナツアーの嬉しいお知らせも聞けて、楽しかったわ~~~!
あ~~~アリーナツアー行きたいけど、娘も行きたいとか言っちゃってるし、、、
受験生~!無理だろうよ~。

ライブ中継見ながら作ったおかずたち。。。
この肉団子タレが美味しかった~。
今回肉団子は、お豆腐とえのき入りに。
タレは、コチュジャン:醤油:酒:ごま油:みりん=1:1:1:1:2で。
なんでも応用できそう。揚げた鶏肉に絡めても良いね。
添えてある野菜は、生の水菜と茹でもやし。タレに漬けながらもやし食べても美味しい。

韓国風肉団子

それときんぴらゴボウ。マヨネーズで和えて、サラダにしたいな。

きんぴらゴボウ

それにキュウリのお漬物。ポリポリ箸休めに。

キュウリの漬物



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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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