アスパラは、コレで食べるのが一番美味しいと思う! - 毎日ルクルーゼ
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アスパラは、コレで食べるのが一番美味しいと思う!


おはようございます。
昨晩は、頂いたアスパラを使って、肉巻きに!
間違いない味!塩をきつめに降って、美味しかった~!
ただ豚肉を巻くだけだから、簡単!お昼に用意しておきました

アスパラの肉巻き

肉巻きメインに副菜は?でひらめいたのが、
ポテトサラダ。朝から作り置き。
マヨネーズ、オリーブオイル、レモン汁、少々辛子。
お腹も満足!

ポテサラ

茄子の麺汁浸しは、レンチンして、麺汁とごま油たっぷりで。
レンチンする前もごま油と和えるけど、その後も加えると香りよしです。

茄子の麺汁浸し

昨日は、いつ以来かわからないけど、プールで泳いできました。
夏場の運動は、水泳にしようと思ってます。
水着がなかったので、(あるけどヒラヒラレースとかそんなの、、、)購入して、
良し!行こうになるまで10日ほど。
行ってみると気持ちもスッキリして、ほど良い疲労感。
泳ぎは忘れてなかったし、もう少し泳げたかなって。
出来れば、週2で行きたいな。

今日もおかげさまで元気です。ありがとうございます!

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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