豚肉さっと焼きネギ塩ソース - 毎日ルクルーゼ
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豚肉さっと焼きネギ塩ソース


昨晩は、豚の薄切りモモ肉があったので、ショウガ焼き!かと思ったけど、
ごぼうの味付けが甘辛なので、ネギ塩だれ味に仕上げました。
カボチャのサラダと小松菜のマヨごま和えを添えて。
小松菜のマヨごま和えは、ごま和えの素にマヨネーズを混ぜて和えるもの。
簡単だけど、ちょっとごまだれっぽくなります。

豚肉さっと焼きネギ塩ソース

それと先週美味しかったので、ゴリゴリごぼうの甘辛。
これは超人気です。我が家全員大好きです。
冬は、野菜切るのも嫌になるから、切る量が少ないのはありがたい。

ゴリゴリごぼうの甘辛

ベーコンと玉葱とトマト缶でトマトスープ。
トマト缶が酸っぱいらしく、夫は酸っぱい~!って言ってたけど、女組はそうでもなく、、、
美味しいです!!

トマト缶で酸っぱいトマトスープ

昨日のオリンピック~!パシュート女子すごかった~!
カーリングも見たくて、テレビを初めて2画面にして見てました(笑)
息子は、一人で見ているのも寂しくなったらしく、電話をかけてきて4人で話しながら、決勝を見ました!
我が家3人の盛り上がり!すごかった!
もう~、良かったよ~!最高のチームワークでした!
カーリングも負けちゃったけど、初の4強入り。
一歩一歩前進してる。
どの競技も選手達は、「今できることを、全力を出し切る!」って。
順位はその後着いてくるって、、、
そうだ!そうだ!今日も力出すところはないけど、仕事山積みなので、今できることやろっと!

今日もありがとうございます!
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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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