鯖の味噌煮+半端な野菜で中華スープ - 毎日ルクルーゼ

鯖の味噌煮+半端な野菜で中華スープ


お魚食べたいモードになってるけど、お刺身じゃないな~と思って、フライ?とかいろいろ考えたけど、考えるのにも疲れてきたので、鯖を買って、味噌煮の素を買って、お鍋に入れて煮るだけという簡単なメインに。
むっちゃ簡単だったけど、意外と美味しかったな。
最初は甘かったけど、汁が煮詰まっていくうちにちょっと塩気も多くなって。
まだ汁があるから、何か魚を入れて煮たいんだけどなぁ。
崩しちゃって、魚のそぼろみたいにしても美味しいかも。

鯖の味噌煮

トマトのじゃこサラダ。
切って、じゃこのせて、ドレッシングかけるだけ。
ちょっとしたおもてなしにも使えます。

トマトのじゃこのせサラダ

冷蔵庫に半端な野菜があったので、スープに。
味噌汁と思ったけど、味噌煮に味噌汁~?!と思ったので、中華スープ。
おすましの献立でも良かったかも。

半端な野菜で中華スープ



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