ラタトゥイユを作りました。 - 毎日ルクルーゼ

ラタトゥイユを作りました。


ラタトゥイユが食べたくなって、切ってただただ煮ました。
タマネギ、人参、ピーマン、シメジ、ナス、トマト、ズッキーニ。
トマトは、出かける前に冷凍しておいたフルーツトマト。
切って、蓋をして、煮るだけ。

ラタトゥイユ

野菜がくたくたになって完成。
野菜の甘みが凄い!お砂糖入れたみたいに甘かった。
たぶん新玉が甘いんだと思う。水も入れてないのに。
甘み引き出すのは、ルクルーゼ本当に得意だなぁ。

野菜がくたくたになったら完成

娘は、K-popが大好き。来月新しいグループがデビューするって言うんで、イベントに行きたいと。
部活も忙しく、土曜日も学校なので、なかなかコンサートにも行けず、ここで行っておきたい!と。
飛行機代も出すから、飛行機とってくれ、、、。
いつもは、私に着いてくるだけの娘。大丈夫か心配でもあるけど、自分でいろんなことに挑戦して貰わないと全て私がついていけるわけじゃないしな、、、ということで承諾。
来年は高3でそれどころではないだろうし、オープンキャンパスにも出来れば一人で行って欲しい。
かわいい子には旅をさせよ、、、だな。





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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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