フレッシュトマトのコンソメスープ - 毎日ルクルーゼ

フレッシュトマトのコンソメスープ


トマトがたくさんあるので、ベーコンとタマネギを炒めてコンソメスープを作りました。
トマト缶ではないので酸味が少なめで美味しかったです。トマトの出汁が出てました。

フレッシュトマトのコンソメスープ

水菜と白菜のサラダ。
トマトと紫蘇も加えて、ポン酢で味付け。
時間がたつとマリネっぽくなりました。

水菜と白菜のサラダ

キムチの肉巻きを作ってチーズ焼きに。
スキレットで作ってたけど、二人分だったので耐熱皿で。
片付けも簡単でした~!

キムチの肉巻きチーズ焼き

今日のサラダ弁。
水菜、白菜、お豆、トマト、ベーコン、クルミ。
ドレッシングはポン酢です。

今日のサラダ弁



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Comment

2017.04.29 Sat 21:21  |  下郷陽平町祭委員会からです。

栄養満点のスープですね。よだれが出そうです。
福島はやっと春らしくなっていました。短い夏を堪能しています。
今年から有機栽培の大根を始めました。大根の料理のレシピを公開して売り上げの一部を震災復興のために寄付しています。微力ですが頑張ってます。
 福島県の下郷陽平町祭実行委員会をこれからももっと盛り上げていきますのでよろしくお願いします。

  • #-
  • 福島県の下郷町陽平祭委員会
  • URL

2017.05.01 Mon 17:24  |  

美味しそうなスープです♪
私も今日は同じのを作るとします。
ちょっと暑くなるとスープお休みしちゃうのでいけません💦

  • #-
  • pain de f
  • URL

2017.05.02 Tue 10:38  |  pain de f ちゃんへ

> 美味しそうなスープです♪
> 私も今日は同じのを作るとします。
> ちょっと暑くなるとスープお休みしちゃうのでいけません💦
今年は、なんだかなかなか暑くならないから、スープの登場が多いかも。
美味しいよね~スープ。
明日からお休みだから、た~っぷり作って楽しようかな~と思ってる、、、

  • #-
  • rifako
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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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