作り置きとレモンペッパーチキンでご飯 - 毎日ルクルーゼ

作り置きとレモンペッパーチキンでご飯


作り置きしておいたのではなく、昨日作り置きを二品作ったのですが、夕食、朝食、お弁当で使ってしまい、もう食べきってしまいました。作るなら、もっといっぱい又は、量を多くしないと。
冷蔵庫にこんにゃくが残っていたので、こんにゃくのおかか煮を。
いつも味が今一つ決まらなかったんだけど、こんにゃくのおかか煮を参考に作ってみたら、、、
美味しかった~~~~!!
こんにゃく好きの娘も大喜び!!週1で作っても良いな。

こんにゃくの煮物

作り置き2品目は、きんぴらゴボウ。
ゴボウ2本と人参1本で作ったけど、ほぼ完食しちゃいました。
最後は、マヨネーズと和えてサラダに。

きんぴらゴボウ

娘の大好きなレモンペッパーチキンを焼きました!
間違えないお味で。。。

レモンペッパーチキン

今日のお弁当。
豚肉の甘辛焼き、常備菜、卵焼き、キュウリの酢の物、トマト。

今日のお弁当



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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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