キムチ肉巻きチーズ焼き - 毎日ルクルーゼ

キムチ肉巻きチーズ焼き


大好評だったキムチ肉巻きチーズ焼き。
焼く前に並べたスキレット~!

キムチ肉巻きチーズ焼き(焼く前)

豚肉の薄切り      25枚くらい(巻ける状態なら何でも。)
キムチ          200gくらい
チーズ          適量
ごま油          大1

1 豚肉を広げて、キムチをのせクルクル巻く。キムチは、大1くらい
2 スキレットにごま油を熱し、豚肉を並べ火にかける
3 ジュワジュワキムチの水分が出てきたら、グリルに入れて、8分。(中火)
4 お肉の色が変わったら、チーズをかけて溶けるまで焼く。

焼き上がり~!一巻きずつ食べます~!美味しい~!!
キムチの汁が出るので、ご飯を入れて、炒めてチャーハンにして〆!
海苔とごま油を一緒に炒めたら、むちゃくちゃ美味しい~!

焼き上がり

蕪と白菜の浅漬け。
このごろ中途半端に残った野菜は、ビニールに入れてお漬物にしてます。

蕪と白菜の漬け物

カボチャのサラダ。ベーコンとブロッコリーが入ってます!お~いしいっ!

カボチャのサラダ

お弁当常備菜は、ひじきの煮物。

ひじきの煮物

お弁当は豚肉の焼き肉タレ焼き、卵焼き、ひじきの煮物、ブロッコリー。

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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