ベーコンじゃがが美味しかった! - 毎日ルクルーゼ

ベーコンじゃがが美味しかった!


出汁なし水なし肉じゃが!ではなく、出汁なし水なしベーコンじゃが!を作ってみました。
ブロックのベーコンを大きく切って、タマネギ、ジャガイモ、人参と醤油、みりんで煮るだけ。
これがむっちゃ美味しかった~!ジャガイモがほっくほく!
甘辛味とベーコンの出汁が出てて、タマネギもトロットロ!
また今度作ろう~!ココットトマトで作ったよ~。

ベーコンジャが

メインは、豚キムチ!豚肉、長ネギ、シメジを炒めて、キムチ入れて完成。
娘が大好きなので喜んでました♪美味しかった。

豚キムチ

大根とツナのマヨサラは、胡椒をきかせてスパイシーに。
これは間違いなく美味しい。

大根とツナのマヨサラ

今日のお弁当は、豚の紫蘇巻き甘辛焼き。
彩りをふりかけでつけてみた。
薩摩揚げの煮物が毎日入ってますが、具を選んで入れてます。
薩摩揚げ+人参の日、薩摩揚げ+大根の日など。。。
副菜は、1週間コレで持つかも。やっぱり一人分は楽ちんだな。

今日のお弁当



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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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