グルテンフリーの玄米パスタを食べてきました! - 毎日ルクルーゼ

グルテンフリーの玄米パスタを食べてきました!


先日グルテンフリー仲間とランチに行ってきました。
お店はこちら→ボルベール
もちろん普通のパスタもあって、アレルギーに対応してくれるっていう嬉しいお店です。
パスタランチをお願いして、最初に酵素水を頂きました。
むっちゃさっぱりしてて美味しかった~!ちょっとお酒みたいな感じ。
自作してみようか?と思いましたが、冬だしうまく発酵しないような、、、やめておこう。

そして前菜。
左上の蕪を洋風だしで煮て、クミンと一緒に煮込んだもの。むっちゃ美味しかった。
それと右下は、ひよこ豆の粉を水でふやかして揚げたもの。
ひよこ豆ってホコホコした感じが美味しいんだなぁ。
どれも体に良さそうなものばかりで、美味しかった。

ランチの前菜

パスタは、たこと水菜のパスタ。
パスタを玄米パスタに変えて貰いました。
レンズ豆のペンネ、白米のパスタがあったと思います。
にんにくの効かせ具合もあんばい良く、美味しいパスタでした!
もちろん普通のパスタほどのモチモチ感はないけど、ツルッとイケて美味しかった!

玄米パスタ

麺も食べたいって思ったけど、食べなくても平気になって久しいけど、やっぱり美味しいよね。麺って。



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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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