メンチカツワンプレート - 毎日ルクルーゼ

メンチカツワンプレート


メンチカツワンプレート

昨晩は、旦那出張、娘全国大会ということで、息子と私の二人だけかと思ったら、息子は部活の友達とご飯を食べてくるっていうんで、お一人様。
だけど、帰ってきたらおかずは食べたいと贅沢なことを言うので、おかずを作りました。
多分初めてのメンチカツ!
なんでハンバーグを揚げるのかわからなくて作らなかったんだけど、作って食べてみたら、、、

ムッチャ美味しい!!

豚ひき肉と玉ねぎだけだけど、コロッケとは違うガッツリ感あり。
これは〜〜〜〜!ってことでまた作ることにしますよ〜。
コロッケより作るのは楽ちんだしね。あ〜、レパートリーが増えた!嬉しい♩
パン粉食べちゃったけど、とりあえず蕁麻疹出てないから、、、よしとしよう。

あとは残り物。人参とジャコのきんぴらと水菜のガーリック炒め。
久々に頂き物のビールを飲んで、大満足でした♩

〜緩く断捨離中〜

今日は午前中から私物置き場を断捨離。
いろいろ見てたら、娘の中学校入学の資料やら領収書やら、、、
領収書も取っておいたって後で見るわけじゃないから、捨てることにした。
紙系をゴミ袋1袋分捨てました。
その他のゴミについても一袋。
いろいろ捨ててくると収納してるプラケースとかが邪魔になる。もちろんゴミだけど。
私が触れるエリアは、どんどん物が減ってる!!
まだまだだけど、とにかくなくなるまで買わずにがんばろっ!!



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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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