米粉の皮で棒餃子 - 毎日ルクルーゼ

米粉の皮で棒餃子


米粉の皮を買ってきて棒餃子にしてみた。中身は、キャベツと挽肉とショウガというシンプルなもの。
残ったらハンバーグにしても、、、と思ったけど、残りませんでした。
棒餃子美味しいんだけど、見た目がそそられないのかな~。
スキレットのまま出すといいのかもなぁ。

米粉の皮の棒餃子

それと朝からた~っぷり作っておいた春雨サラダ。
つるつるっとみんな満足する量が食べられました。

春雨サラダ

ジャーマンポテトが残っていたので、マヨネーズと胡椒を足してポテトサラダに。
チーズのコクが美味しくって、、、止まらなくなりました。

リメイクポテトサラダ

今日のお弁当は息子のみ。娘は食堂だそうな。
いろいろのっけ弁。のっけるだけだから、楽ちん!

今日のお弁当

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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