キャンベルクラムチャウダー缶でグラタン - 毎日ルクルーゼ

キャンベルクラムチャウダー缶でグラタン


キャンベルのクラムチャウダー缶でシチュー?グラタン?と頭をグルグル巡らせてたけど、シチューは先日食べた気がしたので、グラタンに。
キャンベルクラムチャウダー缶+同量の牛乳、タマネギ、ジャガイモ、エビ、ほうれん草、グルテンフリーツイストを入れて、耐熱皿に分け入れたら、チーズをかけてグリルで焼きました!
缶詰使うと楽ちんだな~。美味しかった♪

キャンベルクラムチャウダー缶でグラタン

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久しぶりにひじきのオリーブオイル煮。
乾燥ひじき1袋作りました。けど、すぐなくなっちゃうんだよね、、、
マヨネーズ入れてサラダにすると更に美味しくって、、、

ひじきのオリーブオイル煮

カボチャは、1/4切れを買ってきてるので、皮を剥いてレンチンしてます。
固くて切るのが大変だから、、、
ツナと塩もみキュウリ、マヨネーズを合わせて出来上がり。みんな割と好き!

カボチャのサラダ

今日のお弁当。お弁当始まると夕食も意識したものになる。
ひじきとかぼちゃは、夕食のもの。かぼちゃは、別にしておいて、朝和えてます。
鶏胸肉は、唐揚げに。ちょっと味が薄かった。。。

今日のお弁当

息子のケガは、やっぱり前十字靱帯断裂で、、、
それが、「靱帯の影が見えません。」と。。。
本人は、気持ちの整理がまだまだつかず、葛藤中ですが、これからの治療方法を今日聞いて、少しずつ整理できるんじゃないかと思ってます。

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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