豚肉とピーマンのオイスターソース炒め - 毎日ルクルーゼ

豚肉とピーマンのオイスターソース炒め


昨日は、夕立があって娘に傘もないから迎えに来てくれと言われ、帰宅渋滞の中迎えに行き、息子も迎えて帰ったら、洋服を買ってくれと店に寄ることになり、70%offの更に20%offのセール価格につられ、散財。
帰ってきたら既に8時前。
とりあえず、ビールを空け、息子にピーマンを切ってもらう。
豚肉も炒めてもらって、オイスターソースの味付けは私が。
そして出来上がる!
ビールに合います♪しかも自分が作ってないから、更に美味しく感じた!

豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

私はと言えば、、、おかずが思いつかないので2日連日でスキレットでなすとトマトのチーズ焼き。
残っていたミートソースも使い切ってちょうど良かった!
グリルに入れれば完成っていうのは、ありがたい!

スキレットでなすとトマトのチーズ焼き

それとサラダ作ったけど、写真なかったなぁ。。。




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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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