豚の生姜煮でお昼ご飯 - 毎日ルクルーゼ

豚の生姜煮でお昼ご飯


夏休みのお昼ご飯ってば、、、
お弁当なくて朝は楽だけど、常にゴハンのこと考えなくちゃいけなくって、、、
嫌になってきちゃう。。。
コレさえ有れば、数日乗り切れるってことで、豚コマを買ってきて、ショウガの千切りと醤油、みりんで味付けしてコトコト煮込んで生姜煮を作り、毎朝晩温めて少しずつ使っていきます。

いつかのお昼ご飯は、海苔巻きに入れました。
卵焼き、キュウリ、ショウガ煮バージョンと卵焼き、キュウリ、ハムバージョン。
それにキュウリが残ってたので、キュウリと梅のバージョン。

たっぷり海苔巻き

食べる時間がそれぞれ違っても海苔巻きなら美味しく食べられます。
インスタントのスープでも付ければ、満足。

豚のショウガ煮巻き

ある日は、ちょっと小さめに切って(はさみで)チャーハンに加えて。

レタス入りチャーハン

ちょっとした工夫でゴハン作りもちょっとだけ楽になります!

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Comment

2016.07.31 Sun 14:04  |  

毎日3度の飯炊きはキツイですぅ~。
去年までは適当にしてたけど、部活が始まってからそんな訳にはいかず💦
子供が成長すると状況が変わってきて同じにはいかないわ。
今日も献立参考にさせてもらいます!!

  • #-
  • pain de f
  • URL

2016.08.02 Tue 11:11  |  pain de f ちゃんへ

> 毎日3度の飯炊きはキツイですぅ~。
> 去年までは適当にしてたけど、部活が始まってからそんな訳にはいかず💦
> 子供が成長すると状況が変わってきて同じにはいかないわ。
> 今日も献立参考にさせてもらいます!!

そうなんだよね~。育ち盛りだし、夏だし、食べないとばてちゃうもの。
追われるようにゴハン作って、1日終了~ってことがよくあるから、朝のうちに昼ご飯もなるべく作るようにしてる、、、
出かける時間も帰ってくる時間もまちまちだしね。

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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