豚とナスの生姜焼き - 毎日ルクルーゼ

豚とナスの生姜焼き


どうしても安いので夏野菜ばかり買っていて、ナス、ピーマン、トマト!!!
献立に困ります、、、
昨日は、豚肉となすの生姜焼き。ショウガをたっぷり入れて、さっぱりと。
豚とショウガって合うよね。この組み合わせ好き!!

豚とナスの生姜焼き

アスパラの肉巻きも作ったんだけど、アスパラが細かったから、柔らかくなりすぎた~!
アスパラの太さがポイント!もう少し太めのアスパラで巻いたら、歯ごたえが残っていてよかったかも♪
何事もやってみないとわからないよね。

アスパラの肉巻き

毎日定番のキュウリの漬け物。
冷たく冷やして、ポリポリ。止まりません!

キュウリの漬け物

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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