牛すじの味噌煮込みって簡単だった! - 毎日ルクルーゼ

牛すじの味噌煮込みって簡単だった!


牛すじってどうやって使ったよいか分からなかったけど、煮込みが食べたくて、いやおでんにも入れる予定で買ってきてみた!
ショウガとネギで下ゆでして、洗って適当な大きさに切り、味噌、醤油、みりん、酒同量とショウガを入れてコトコト煮たら、むっちゃ美味しいのができた~~~!
大根とこんにゃくも入れましたよ~。
唐辛子ふったら、こんなに美味しいのか!!と。
お酒のつまみに最適~!牛すじトロトロ~~~!

牛すじの煮込み

それと豚コマのキムチレタスチャーハン。
間違いないおいしさ。キムチは豚肉と炒めてね!

豚コマキムチレタスチャーハン

今日のお弁当。
豚肉とショウガの甘辛煮、ほうれん草のナムル、卵焼き、こんにゃくの煮物、トマト。

今日のお弁当

豚肉とショウガの甘辛煮は作っておくとチャーハンに入れたり、ビビンバにしたり、そのまんまのっけて食べたり出来て便利!
これから夏休みだからね!煮るだけ~とか簡単に作れるもので乗り切らないと!!

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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