豚しゃぶサラダ - 毎日ルクルーゼ

豚しゃぶサラダ


豚しゃぶサラダ

きゅうりを薄く切って、しゃぶしゃぶした豚肉と紫蘇をのせて、ごまドレかけたら完成~!
暑い夏(まだそれほどじゃないけど)しゃぶしゃぶサラダはタンパク質と野菜を手軽に食べられます。
麺の上にのっけたら豪華だね。
ゆで汁の灰汁を取って、白菜のスープも作りましたが、画像がない。出汁が出て美味しいです!!

大きなズッキーニを買ってきたので、バジル炒めに。
バジルの香りが食欲をそそります、、、

ズッキーニのバジル炒め

今日のお弁当、豚こまの唐揚げ、ほうれん草のごま和え、ひじきの煮物、卵焼き、トマト。

今日のお弁当




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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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