ささみの梅しそ包み揚げ - 毎日ルクルーゼ

ささみの梅しそ包み揚げ


ささみの梅しそ包み揚げ

紫蘇にはまり中の私。
紫蘇に梅肉をのせて、ささみにクルッと巻いて、片栗粉をはたいて揚げ焼きに。
夏は、紫蘇+梅肉がさっぱりして最高~!しばらく続きそうです。
キュウリの浅漬けも我が家では人気で、キュウリ消費が半端ないです。

久々にもやしを買ったので、ニンニクと中華だし炒め。
胡椒もピリッときかせて、美味しい♪

もやし炒め

魚があんまり好きじゃないと思ってた息子だけど、外でご飯食べるときは鰺の開きを食べるというので、早速鰺の開きを買ってみた。
むっちゃキレイに食べてたんですけど、、、
びっくり(゚д゚)!母の知らないことが多くなってきますなぁ。。。

鰺の開き

今日のお弁当。
5日ぶりに旦那に会ったけど、ご飯食べなかったので、残り物でお弁当完成。
寝坊したから、残り物があってよかった。。。

今日のお弁当

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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