生ハムマリネサラダ+キャンベルのクラムチャウダーでシチュー - 毎日ルクルーゼ

生ハムマリネサラダ+キャンベルのクラムチャウダーでシチュー


レタスが安かったので、生ハムも買ってたっぷりサラダを。
新タマネギとキュウリは塩もみにして、トマトと合わせて、オリーブオイル、塩、酢、マスタードなどフレンチドレッシングタイプに仕上げ、食べる前にレタスと合わせます。
両方とも冷やしておいて、なじむまで混ぜ合わせたら完成です。
夏には美味しい~♪近々に冷やしたサラダです。

生ハムマリネサラダ

手抜きのスープは、キャンベルのクラムチャウダー缶+チキン+タマネギ+ほうれん草のシチュー。
この缶詰ジャガイモとアサリが入ってて、美味しい♪

キャンベルのクラムチャウダーでシチュー

今日から息子が中間テストなので、娘弁一つ。
年頃娘は、ご飯の量を減らしてくれと、、、
なので、具をいっぱいのせました!

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Comment

2016.06.05 Sun 09:09  |  

今朝は1週間弁当を乗り越えるためのつくおきDAY!
rifakoさんちと一緒、そぼろを仕込みましたよ♪
もちろん明日のお弁当にスタンバイです(*^▽^*)

今回の手抜きスープ頂きます!!
ストックにあるものばかりなので作ってみるとします。
いつもありがとうです!!

  • #-
  • pain de f
  • URL

2016.06.06 Mon 11:12  |  pain de f ちゃんへ

> 今朝は1週間弁当を乗り越えるためのつくおきDAY!
> rifakoさんちと一緒、そぼろを仕込みましたよ♪
> もちろん明日のお弁当にスタンバイです(*^▽^*)
すごい~!つくおき頑張ったのね~。
私はなんだか苦手で、1日にたくさん作れない。。。
作ったら楽なんだけどね~。

> 今回の手抜きスープ頂きます!!
> ストックにあるものばかりなので作ってみるとします。
> いつもありがとうです!!
あるものどっさり入れてシチューにしてみて~~~!

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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