トマト缶2缶で濃ゆ~いミネストローネ - 毎日ルクルーゼ

トマト缶2缶で濃ゆ~いミネストローネ


トマト系の煮込みが食べたくなって、鶏肉と煮込もうと思ったけど、たっぷりスープ作って翌昼ご飯に備えよう~とミネストローネにしました。
トマト缶2缶で「トマト~~~~!」なできあがり。
大満足な具だくさんスープになりました♪

ミネストローネ

主菜は、唐揚げ~。初の唐揚げ粉を使ってみた。(お弁当用に買ったんだけど)息子には好評だったなっ。一番うるさいやつに合わせるのは大変。
付け合わせが千切りキャベツだけで寂しいお皿だけど、、、美味しかったです。

唐揚げ~♪

今日のお弁当。残ってた鶏の唐揚げ、卵焼き、マッシュルームのチーズ焼き、ほうれん草のポン酢おかか和え、凍ってるひじきの煮物。

今日のお弁当

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