焼き鶏肉ワンプレート - 毎日ルクルーゼ

焼き鶏肉ワンプレート


ラクチンだからとカオマンガイを作ろうと炊飯器に材料を入れてみたけど、鶏肉が大きかった模様。火の通りがあまかったようなので、炊きあがったら、鶏肉だけオーブンで焼いて、ワンプレートに。
付け合わせは、小松菜と油揚げの煮浸し。あ〜美味しかった。

焼き鶏肉ワンプレート

今朝は、残っていた鶏肉をほぐして、ご飯もあったのであんかけ炒飯に。
朝から大満足のご飯になりましたよ〜〜!

あんかけ炒飯

今朝は夜中に降った雪が残ってたけど、ちょっとずつ溶けて来て、今は一応晴れ♪
ただ、予報は午後から雪。さ〜む〜い〜〜〜!

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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