ささみのカレーソテー+ふわふわ卵トマトスープ - 毎日ルクルーゼ

ささみのカレーソテー+ふわふわ卵トマトスープ


ささみフライ食べたいな~とパン粉のストックを見て見るとな~い。
南蛮漬け?なんだか面倒。。。となり、久しぶりにカレーソテーにしてみました。
お酒と塩をささみにまぶしておいて、カレー粉とパン粉をはたいて焼くだけ♪

ささみのカレーソテーマッシュポテト添え

シュシュッとマヨネーズをかけると美味しい~♪ささみは、ジューシーで美味しいなぁ。
マッシュポテトも添えて、一緒に食べてもいける~!カレー味とジャガイモって相性良いもんね。
鶏肉でしか作ったことないけど、豚肉でもいけるかな~?

副菜は、スープ。ベーコンと残り物の野菜と玉葱1こを弱火でじ~っくり炒めて、トマト缶とコンソメスープで味付け。
最後にフワフワの卵を加えて、完成なんだけど美味しいんだな~。
子供たちに1番人気!!残ったら、翌朝ご飯を入れてリゾット風に。これもいけるよ~!

ベーコンと野菜のふわふわトマトスープ

今日のお弁当は、ささみの甘辛焼き、大根の煮物、ほうれん草のナムル、卵焼き、マッシュポテト。
今日は詰めるのに時間がかかった。。。なんでだ?!

今日のお弁当

先週幕張のアウトレットに行ったとき、TNSフライパンがいっぱい売ってた~。
小さいキャセタンもあって魅力的だったなぁ~。買えなかったけど。



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Comment

2016.01.13 Wed 11:05  |  

Rifakoさん こんにちは♪

ササミなんですね~
見た目ボリュームあります^^
カレー風味 美味しそう~ (*´Q`*)
ブロッコリー入りのマッシュポテトもいいな~♪

>お祝いメッセージありがとうございました^^
本当にあっという間ですよ~^^;
あ“~どんどん歳とる(――;)

2016.01.15 Fri 10:19  |  manaさんへ

> Rifakoさん こんにちは♪
manaさんこんにちは♪

> ササミなんですね~
> 見た目ボリュームあります^^
> カレー風味 美味しそう~ (*´Q`*)
> ブロッコリー入りのマッシュポテトもいいな~♪
ささみなんですよ~。結構ボリューム合って、2本でお腹いっぱいになります。
カレー味が食欲をそそりますよ~。
マッシュポテト!このじゃがいもがすごく美味しかったんです。
インカの目覚めじゃなかったけど、甘かったんです~。

> >お祝いメッセージありがとうございました^^
> 本当にあっという間ですよ~^^;
> あ“~どんどん歳とる(――;)
子供が大きくなるって事は、自分が歳をとるってことなんですよね~。
止まって欲しい~~~!
> ☆

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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