海老とブロッコリーのガーリック炒め+肉団子キムチみそ汁 - 毎日ルクルーゼ

海老とブロッコリーのガーリック炒め+肉団子キムチみそ汁


海老とブロッコリーのガーリック炒め

娘が修学旅行から帰ってくるということで、娘の好きなご飯を。
まずは、海老とブロッコリー、エリンギのガーリック炒め。
コストコで買って来た冷凍海老。処理済みのものです。それを解凍して片栗粉で洗って、2回ほど洗って、水気を拭き、ガーリックオイルで炒めます。
味見をしながら塩をかけて完成。海老好きなので喜んでました。
海老嫌いの息子もこれは美味しい!だって。なんじゃそりゃ。

仕事だった旦那と子供隊は一緒に帰って来たんだけど、大量に唐揚げを買って来た!
行きつけの唐揚げ屋さん。
砂肝の揚げたのや手羽先まで。山盛り〜!

山盛りから揚げ

娘が好きなもので浮かんだのがキムチみそ汁。
肉団子を作って、キムチみそ汁を作りました。野菜たっぷり!

キムチみそ汁

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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