豚肉のニンニク甘辛醤油 - 毎日ルクルーゼ

豚肉のニンニク甘辛醤油


豚肉を片栗粉をはたいて焼いてます~!

豚肉に片栗粉をはたいてTNSフライパンで焼き~甘辛ニンニク醤油で味付けしました!
お肉を焼く前に、ピーマンとエリンギを塩炒めにして。
ボリューム満点のおかず完成♪
30センチって安心感があるなぁ~。はねも少ないし、溢れることもなし。

ニンニク甘辛醤油

大根とラディッシュを薄切りにして、わかめとツナを合わせてポン酢をかけて完成の簡単さっぱりサラダ。
ラディッシュはみんな嫌いかと思ったけど、辛くないし食べやすいみたい。
お酢と酢と砂糖で漬けたらお漬け物みたいになって美味しい。

大根、ラディッシュ、わかめ、ツナのポン酢和え

今日のお弁当。娘が始発出発だったので、お急ぎ弁当。ちょっと貧相だったな。
娘の学校が運動会だったので、午前中だけ見に行ったんだけど、女子校なりの面白い競技があって、人気のある先輩なんかが出てるとみんなでかけ声揃えたりして、男子がいなくてもおもしろいんだな~と楽しんできました。
自分も女子校だったけど、こんなに楽しくなかった気がする。。。もう何十年前の話だろう。

今日のお弁当

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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