豚ロースの甘辛焼き - 毎日ルクルーゼ

豚ロースの甘辛焼き


豚ロースの甘辛焼き

TNSフライパン30センチ。大きいから安心感がある。
鍋底の面積は狭いけど、中華タイプの炒め物や炒め煮とか十分。
新しいので焦げ付くこともなく、快適です♪
カボチャを焼いて、アスパラをガーリックオイルで焼いて、最後にお肉を焼いて甘辛味に。
コストコで買った豚ロースの薄切り。美味しかった!もちろん甘いアスパラも!

副菜は、トマトを切っただけ、茹でオクラを切っただけ。切っただけもシンプルで好き。

トマトとオクラのサラダ

今日のお弁当。
ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め、カボチャのマッシュサラダ、切り干し大根、卵焼き、トマト。
カボチャ1/4は、半分は昨晩のように焼いて、半分はレンチンして冷蔵庫へ。
朝マッシュしてマヨで和えてます。
切り干し大根も千切り人参をレンチンした物を加えて。レンチンしておくとお弁当に便利。

今日のお弁当

パンプキン~可愛い。



このパンプキン萌え~~~だわ。。。完璧に観賞用だわね



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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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