秋の気配を感じてきたのでグラタン♪ - 毎日ルクルーゼ

秋の気配を感じてきたのでグラタン♪


毎日牛乳を飲む家庭も多いかと思いますが、我が家はあんまり、、、
唯一フルーツグラノーラを食べるときに買ってくるのですが、フルグラに飽きるとピタッと食べるのが終わって牛乳が残る始末。
そんな時に絶対作らなきゃと思うのがホワイトソース。
じゃ~夕食はグラタンに決定だなっ。
ホワイトソースはブラウンソースにならないように火にかけて作るときは弱火で。
レンジで作った方が、火加減気にしなくて簡単かも。今回はお鍋で作りました。
具材は残っていたもの。パスタサラダが残ってたからそれと、ジャガイモ、鶏肉、ブロッコリー、玉葱。
ホワイトソースと合わせてチーズをかけて焼いたら完成!
こちらは、娘のグラタン。エミールアンリのオニオングラタンスープ皿で。

エミールアンリの器でグラタン

私は、ルクのラムカンで控えめに。
アッツアツなのでヤケドに注意です!むっちゃ美味しかった!

グラタ~ン!

他のおかずを考えて、、、
オクラと茄子のポン酢和え。こってりのグラタンにさっぱりポン酢が箸休めになりました。

オクラとナスのポン酢和え

今日は1人分。
豚肉とピーマンの焼き肉ダレ、焼きポテト、卵焼き、ほうれん草のごま和え。

今日のお弁当



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2015.08.28 Fri 15:06  |  管理人のみ閲覧できます

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