昨日もお一人様ご飯。手羽中のバルサミコ酢煮やらおつまみいろいろ - 毎日ルクルーゼ

昨日もお一人様ご飯。手羽中のバルサミコ酢煮やらおつまみいろいろ


手羽中のバルサミコ酢煮

昨日は、息子の病院の日。手術からほぼ1ヶ月がたって骨はあんまり出来てないけど、順調な様子。
このまま順調にいって再手術なければいいな。
史上最悪の臭さのギプスもとれて、シーネに変わり、少し自由がきくように。
しかしながら、まだまだ長い道のり。左手の経過観察も良好でよかった。
そして息子はそのまま彼女とよさこい祭りに。仲がよろしいようで、、、
ということで必然的に1人ご飯。
まずは大好きなバルサミコ酢煮を作って~。これは今日のご飯になるな♪

それと酒飲みのつまみがいっぱい、、、
塩辛、茄子のめんつゆ浸し、アボカド切っただけ、ゴボウサラダ

イカの塩辛 アボカドのお刺身
ナスのめんつゆ浸し ゴボウサラダ

時間があったので、キュウリのやさし酢漬けとだしを作りました。
今朝は、ご飯にかけて頂きました~!

キュウリのやさし酢漬けとだし

お一人様ご飯でも割と充実してたわ、、、頑張った!私。

常備菜入れにちょっと欲しいなぁ。プラスチックだと臭いが移るんだよね、、、
割る専門の私だけど、ガラスが好き。


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Comment

2015.08.11 Tue 17:10  |  

息子さん順調そうでなにより♪
そして彼女さんとも順調で(≧▽≦)

お一人様ご飯にしては立派よ! めちゃ頑張ってる!!
私だったらこんなに充実させてないわ。

はぁ~子供が塾行っている間に今日は用事が沢山出来たわ。
体調が回復してきた証拠かな♪ 

  • #-
  • pain de f
  • URL

2015.08.12 Wed 10:28  |  pain de f さんへ

> 息子さん順調そうでなにより♪
> そして彼女さんとも順調で(≧▽≦)
なんとか再手術は避けたいのよね~。
彼女は気さくな子で可愛い。

> お一人様ご飯にしては立派よ! めちゃ頑張ってる!!
> 私だったらこんなに充実させてないわ。
なんでこんなに張り切ったんだろう?
まともな料理作ってないけどね。

> はぁ~子供が塾行っている間に今日は用事が沢山出来たわ。
> 体調が回復してきた証拠かな♪ 
油断は禁物よ!!ゆっくりしてね!

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  • rifako
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