オーブンでピーマンの肉詰め&お弁当+おにぎらず - 毎日ルクルーゼ

オーブンでピーマンの肉詰め&お弁当+おにぎらず


楽しい旅はすぐ終わってしまいまして、あっという間に現実に引き戻されています。
久々の夫婦旅は楽しかったので、また来年も台湾へ~!と思ったりしてるので、頑張って働かないと、、、と。

出かける前日は冷蔵庫の掃除もかねてオーブンでピーマンの肉詰めを。
ピーマン切って種混ぜて、並べて焼くだけ!むちゃくちゃ簡単でじゅ~し~で美味しい~!

オーブンでピーマンの肉詰め

ポン酢であっさりと頂きました!オーブンで作るなら、お弁当にもいいかもな~。

簡単で美味しかった!

娘はピーマンが苦手なので、そぼろ丼に。

そぼろ丼

そして旅に出る日のお弁当
捨てられる容器で息子のお弁当と娘はおにぎらず
息子のお弁当むっちゃ充実してる。(残り物みんな入れたんでね、、、)

旅に出る日の子供たちのお弁当

昨日は、実家から帰ってきたので母にいろいろ持たせてもらって簡単にご飯にしました。
ありがたや~~~!

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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