粉がなかったので豚ペイ焼き - 毎日ルクルーゼ

粉がなかったので豚ペイ焼き


豚ペイ焼き

お好み焼きにしようかと思ったけど粉がなかったので豚ペイ焼きに。
十分お好み焼き気分♪美味しかった~!
豚バラの脂がじゅわっじゅわ出てきたよ~!
さっぱりした副菜を~とキュウリとわかめのポン酢和え。
酢の物好きの息子には好評。

きゅうりとわかめの酢の物

常備菜として、ちくわとピーマンのきんぴら。
すぐ出来て、カラフルピーマンで作ったら彩りも良くて美味しい~!

ちくわとピーマンのきんぴら

久しぶりに焼きおにぎりを作ってみた。
残っていたご飯を醤油とみりんをつけて焼くだけ。
我が家はみんな大好き。おにぎりを小さめに握って、たれをたっぷりつけるのがコツ。

焼きおにぎり

今日は豚の生姜焼き弁当。
卵焼き、ほうれん草のごま和え、ちくきゅう、トマト

今日のお弁当

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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