豚の薄切りもやしポン酢+サーモンの漬けなど - 毎日ルクルーゼ

豚の薄切りもやしポン酢+サーモンの漬けなど


豚の薄切りともやしのポン酢醤油

久しぶりに豚の薄切りともやしポン酢をスキレットで。
もやしシャキシャキで美味しかった♪
コストコで買ってきたサーモンを漬けに。ごま油とめんつゆを1:3で漬けたんだけどちょっと甘かったかな。
次回はちょっと配合を変えてみよ。

サーモンの漬け

娘がひじき好きということを初めて知ったので、ひじきと蒸し大豆の煮物。
お弁当にいいね~。こういうの。

ひじきとお豆の煮物

おかずが足りないかな?と思ったので、コストコで買ってきた特大マッシュルームのチーズ焼き。
マッシュルームを噛むとじゅわ~と口の中がマッシュル~ム!ちょろっと醤油かけて美味しかった!

特大マッシュルームのチーズ焼き

今日はささみカツ、卵焼き、茹でブロッコリー、トマト、ひじきとお豆の煮物。
しっかり冷まして詰めました。

今日のお弁当

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Comment

2015.06.17 Wed 12:52  |  

マッシュルームおいしそ~~。
私もきっと好きです。この食べ方。
ただ、スーパーのマッシュルームは
高くて小さくて少ないので買えない。だからこの食べ方やったことがない。

私コストコ行ったことがないんです。
近くにないの~。
京都にも出来たんだけど、平日行かないと混むって言うし。

IKEA行くなら一大イベントです。
なのにrifakoっちはコストコからのIKEAのはしご??
すごい!!!気合いが違う(笑)

2015.06.18 Thu 10:22  |  nananさんへ

> マッシュルームおいしそ~~。
> 私もきっと好きです。この食べ方。
> ただ、スーパーのマッシュルームは
> 高くて小さくて少ないので買えない。だからこの食べ方やったことがない。
このマッシュルームむちゃくちゃ大きくて、椎茸みたいなんですよ~。
食べるまで旦那は椎茸だと思ってたみたい。食べたら全然違うんだけど、、、

> 私コストコ行ったことがないんです。
> 近くにないの~。
> 京都にも出来たんだけど、平日行かないと混むって言うし。
京都にもありますよね~。コストコ。混むけど、朝一番で行けばそれほどでもないと思うけど、、、

> IKEA行くなら一大イベントです。
> なのにrifakoっちはコストコからのIKEAのはしご??
> すごい!!!気合いが違う(笑)
我が家の近くにコストコもIKEAもない。片道3時間かけて行くんですよ~!
気合いが違うでしょ!(笑)
けどね、、、もう歳だから行きはいいけど、帰りは地獄のように眠い。。。
来月も大阪行かなくちゃいけないんだけど、汽車+新幹線にしようと思ってる、、、

  • #-
  • rifako
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2015.06.19 Fri 10:18  |  

すすすすすごい!
IKEAもコストコもお近くにあるのかと思いました。
33333時間も・・・。
私も見習わなくっちゃ!
じゃあ神戸に行かれてるんですか~?

大阪へはゆったり新幹線で行って下さい。
熟睡したらダメですよ~。

2015.06.19 Fri 10:40  |  nananさんへ

> すすすすすごい!
> IKEAもコストコもお近くにあるのかと思いました。
> 33333時間も・・・。
> 私も見習わなくっちゃ!
> じゃあ神戸に行かれてるんですか~?
近くにはないんですよ、、、なんたって陸の孤島の高知県在住ですから。
今は子供もいるからたくさん買っても良いけど、数年後は行かなくてもいいのかな~と。

> 大阪へはゆったり新幹線で行って下さい。
> 熟睡したらダメですよ~。
そうですね~。新幹線かバスか迷ってます。

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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