5食材でお鍋→味噌煮込みうどん - 毎日ルクルーゼ

5食材でお鍋→味噌煮込みうどん


昨日はお鍋と決めてたんだけど、なんだか具材に乏しい。
乏しくても強行しちゃう私、、、
豚肉、白菜、水菜、ねぎ、えのきの5食材を鰹出汁で煮て、ごまだれで♪
豚肉と水菜のコンビ好きです。

第1弾は5食材でお鍋

具材を全て食べた後は、またお肉と野菜を足して、それにうどんを入れ、味噌味に煮込みました。
味噌煮込みうどんがむちゃくちゃ美味しい~!野菜の甘みが甘くて、ホッとする味。
〆はおじやまで頂きました。

第2弾は味噌煮込みうどん

今日のお弁当。
簡単ささみカツ、卵焼き、スパサラ、みかん。
なんか女子っぽいお弁当じゃない?と思ったのは私だけかな。

今日のお弁当

簡単ささみカツは、マヨネーズをささみに絡めて、パン粉を絡めてフライパンで焼いただけ。
揚げなくてもいけます!美味しいです♪

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Comment

2015.02.20 Fri 10:46  |  

そんなに簡単にささみカツが?!
ささみを買ったら早速やってみます。

2015.02.21 Sat 10:47  |  nananさんへ

> そんなに簡単にささみカツが?!
> ささみを買ったら早速やってみます。
衣つけるのが面倒なんだけど、これならちゃちゃっと出来ちゃう!
お弁当にむっちゃ重宝。
今日も作っちゃった、、、

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