豚肉ともやしの重ね蒸し~春雨もいれて~ - 毎日ルクルーゼ

豚肉ともやしの重ね蒸し~春雨もいれて~


今朝はビックリする寒さでしたね~。もう起きるのが辛かった。
まだ大丈夫だけど、あと5℃下がったら起きたくない!

昨晩は、ちゃちゃっと簡単にできる重ね蒸しを。
大好きなお鍋!ビュッフェキャセロールで作りました。
お鍋に春雨→もやし→えのき→豚肉→長ネギを順に重ねて蓋をして火にかけるだけ。

豚肉ともやしの重ね蒸し~春雨もいれて~

ハイ!完成。誰でもできちゃいますよ!
しか~し、春雨が多かったようで、もやしは白菜ほどの水分が出ず、ちょっと焦げた~!けど。
春雨がスープを吸って美味しかったです~。
これは、白菜で作ったらめっちゃ美味しいはず。次回は白菜で作ろう。
ポン酢とゆず胡椒で頂きました~!

火にかけ完成

今日のお弁当。息子の分は大急ぎで包んでしまったので娘の分のみ。
豚の生姜焼き、卵焼き、ほうれん草のごま和え、人参のナムル、焼きちくわのマヨソースかけ
なんだか色が単調だな~。

今日のお弁当

トライミーキャンペーンやってますよ~。
オトナのお色ですね~!素敵だわ!!


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Comment

2014.11.14 Fri 20:02  |  No title

今日のもいいですね!
想像しただけで春雨がおいしそ~~。
ヘルシーな材料だしお安いし、今度是非やってみます!
いつも参考にさせて頂いています。ありがとうございます♪

2014.11.18 Tue 10:11  |  nananさんへ

> 今日のもいいですね!
> 想像しただけで春雨がおいしそ~~。
> ヘルシーな材料だしお安いし、今度是非やってみます!
> いつも参考にさせて頂いています。ありがとうございます♪
いつもの重ね蒸しに春雨入れたんですけど、これがいけますよ~!
た~くさん白菜から水分が出ると思うのでそれを春雨が吸ってくれて美味しい~はず。
ぜひぜひ楽チンご飯を作ってみてください!

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