鶏胸肉とじゃがいもの塩炒め - 毎日ルクルーゼ

鶏胸肉とじゃがいもの塩炒め


昨日はどうしても買い物に行きたくなく、、、(3連休で唯一用事のない日)
冷蔵庫、冷凍庫をあさってご飯です。
鶏胸肉1枚で、鶏胸肉とジャガイモの塩炒め

鶏胸肉とじゃがいもの塩炒め

千切りにした鶏胸肉に塩とお酒で下味をして、じゃがいもの千切りは水にさらします。
ネギも千切りにして、炒めて塩こしょうで味付け。
しゃきしゃきのじゃがいもが美味しいのです。なんとなく形になった!

残っていた半端な野菜を浅漬けに。酢も加えてさっぱりと!
ビールがすすみますっ!

残っていた野菜で浅漬け

他にお味噌汁作ったり、アボカド切ったり、、、
なんとかなるやん!
ま、明日は買い物しないとど〜にもならんけど、、、


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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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