牛さん焼き焼きと久々のお弁当 - 毎日ルクルーゼ

牛さん焼き焼きと久々のお弁当


牛さん焼き焼き

昨日は夕方息子から電話があって、どうもケガをしたらしい、、、と。
去年2ヶ月間ギブス生活だったのですが、同じ辺りをやったっぽいと。
すごく痛いというので、学校近くの以前かかっていた病院へ。。。
レントゲン撮ってMRIも撮ったら、やっぱり骨折。また夏のギブス生活。
今回はとりあえず1ヶ月。肘の上から手の甲まで。あり得ない。。。
そういうわけで、牛さん焼いて、もやしとマイタケを炒めて、、、
お昼に作っておいたひじきの洋風煮物をおかずに簡単なご飯となりました。
このひじきの煮物は、【楽天ブックスならいつでも送料無料】「ル・クルーゼ」で、おいしい和食 [ 平野由希子 ]にひじきのオリーブ煮で載ってると思います。
もう見なくても作れるくらい何度も作ってるから、なんとなく自分流にアレンジされてきてて、、、
ベーコン炒めて、玉葱、ピーマンを炒めて、ひじき入れたら、醤油とみりんで味付け。
普通に和な感じで煮るよりもこっちのほうが人気があります。
たっぷり作ってマヨと合わせてサラダにも。今回はいっぱい作ったのに残らなかった。。。

ひじきの洋風煮物

今日から骨折息子は学校。久々のお弁当なので、炭水化物コンビにしようと思ったけど、ちょっと頑張りました。
豚の竜田揚げ弁当。

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Comment

2014.08.20 Wed 11:27  |  こんにちは♪

息子さん骨折とは、夏の暑い時期にギプスは辛いですね~(>_<)
沢山タンパク質取って早く治ると良いですね

ガッツリ牛肉美味しそう♪
ご飯がすすみそうです^^

お大事になさってくださいね~
まだまだ暑さが続いてるのでrifakoさんもご自愛下さい♪

  • #-
  • あっさむ
  • URL

2014.08.20 Wed 13:52  |  No title

こんにちは♪

ありゃりゃ 息子さん大丈夫ですか?
うちの息子も何回骨折したかな^^;
夏のギプスは大変だよね。

骨折にはビタミンD、Kをたくさん摂るのがおすすめだそうで、
Dは鮭とか鰤、これからの時期だと秋刀魚、キノコ類。
Kは納豆、ひじき、ほうれん草、小松菜など。
THE和食の献立がグ~よ^^
なので そのひじきナイスです!

大事にされてください。

2014.08.20 Wed 18:03  |  

ありゃぁ〜参ったわね。
長い長いギブスから解放されたはずが…またとは。
一度、折れると、再度なりやすいのかな?

出かける前に心配ごと増えたね。
お大事にね。

  • #-
  • さとこ
  • URL

2014.08.21 Thu 11:07  |  あっさむさんへ

> 息子さん骨折とは、夏の暑い時期にギプスは辛いですね~(>_<)
> 沢山タンパク質取って早く治ると良いですね
そうなんです~。去年は7月中旬から2ヶ月ギブスだったんですよ~。
とりあえず今回は1ヶ月くらいみたいなので、、、
タンパク質とって欲しいんですけど、野菜好きなのでなかなか難しいんです。

> ガッツリ牛肉美味しそう♪
> ご飯がすすみそうです^^
>
> お大事になさってくださいね~
> まだまだ暑さが続いてるのでrifakoさんもご自愛下さい♪
ありがとうございます~!

  • #-
  • rifako
  • URL

2014.08.21 Thu 11:09  |  manaさんへ

> こんにちは♪
manaさんこんにちは。

> ありゃりゃ 息子さん大丈夫ですか?
> うちの息子も何回骨折したかな^^;
> 夏のギプスは大変だよね。
やっぱり骨折しました?夏のギプスは本当に嫌になります。

> 骨折にはビタミンD、Kをたくさん摂るのがおすすめだそうで、
> Dは鮭とか鰤、これからの時期だと秋刀魚、キノコ類。
> Kは納豆、ひじき、ほうれん草、小松菜など。
> THE和食の献立がグ~よ^^
> なので そのひじきナイスです!
ありがとうございます~。
今回は特に治りにくい骨ではないようなので、頑張ってみます~。

> 大事にされてください。
> ☆
ありがとうございました。

  • #-
  • rifako
  • URL

2014.08.21 Thu 11:13  |  さとこちゃんへ

> ありゃぁ〜参ったわね。
> 長い長いギブスから解放されたはずが…またとは。
> 一度、折れると、再度なりやすいのかな?
この間折れたところと一緒だとチタン入ってるしまずいな~と思って車飛ばしていきました~!
とりあえず治りやすい骨みたいだから、動かさないようにするしかない、、、

> 出かける前に心配ごと増えたね。
> お大事にね。
こんなことに慣れたくないけど、慣れちゃってて、、、

  • #-
  • rifako
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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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