棒々鶏サラダと炒飯 - 毎日ルクルーゼ

棒々鶏サラダと炒飯


棒々鶏サラダ

昨日は娘の学校関係の飲み会。
夕方も早くから出かけないといけなかったので、朝からサラダを作っておいてキンキンに冷やし、お昼には炒飯の材料を切っておいてちゃちゃっと炒めて作りました。
いつも炒飯の味付けがいまいちなんだけど、昨日はご飯と卵を混ぜておいて、麺つゆで味付けして炒めたらなんとなくいいかんじの味に、、、
先に味つけちゃうとラクチンだね。いつも薄くなっちゃったのよ。
まぁそれでもオトコ組は、ソースかけて食べるんだけどね、、、これが美味しいらしい。

炒飯

飲み会だったけどちゃんと作ったお弁当。頑張った!
インゲンとささみのオイスターソース炒め、卵焼き、カボチャのサラダ、トマト、大学芋。
息子は試合なので、おにぎり。

今日のお弁当

昨日の飲み会の時痩せた?と言われ、やつれてるよ、、、と。
このごろちょっと気をつけて体重はこのまま維持するようにしてるのに、やつれたって、、、
髪型が貧相なのかな〜。美容院行ってこよ。ショックだな。

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Comment

2014.06.29 Sun 12:56  |  No title

棒棒鶏食べたいなと思っていたのですよ。

たまに飲み会も良いですよねぇ。
なんてビクママお酒飲んじゃいけないのですが(^^ゞ

ルクルーゼって使いやすいですかぁ?

  • #NetAmKeg
  • ❤ビクママ❤
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  • Edit

2014.06.30 Mon 13:38  |  ❤ビクママ❤ さんへ

> 棒棒鶏食べたいなと思っていたのですよ。
アッサリしててアラフォーにはぴったりのおかずなのです。
高たんぱくだし。。。

> たまに飲み会も良いですよねぇ。
> なんてビクママお酒飲んじゃいけないのですが(^^ゞ
年度初めなので飲み会が続いてて2週連続だったので疲れてます。

> ルクルーゼって使いやすいですかぁ?
ルクルーゼはお世辞にも使いやすいとは言えないんです。やっぱり重いと思いますよ~。
私の場合は全部ルクに変えちゃったんであんまり感じないですけど。
でも水分を保有する能力っていうか、、、そういうのがとっても上手で。
美味しく出来上がります!

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パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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