ツナと野菜ジュースのパスタ&明太茄子しめじパスタ - 毎日ルクルーゼ

ツナと野菜ジュースのパスタ&明太茄子しめじパスタ


昨日は、私また飲み会でして、お留守番組には唐揚げとコールスローを用意しておいたんだけど、なんと!!冷蔵庫を探してみたけどコールスローが見つからなかった!という、、、
大きなボウルに作っておいたのに気がつかないって、、、
ご飯と唐揚げだけの夕食になったそうな、、、(笑)
画像もないので、今週ランチに作ったパスタを。

野菜ジュースをケースで買ったので、ツナと合わせてパスタ。
塩なしのジュースなので、コンソメで調整。簡単で美味しい♪

ツナと野菜ジュースのパスタ

明太子を頂いたので、明太マヨパスタを作ったりしてたけど、昔パスタ屋さんで食べた明太茄子しめじパスタを思い出して、作ってみた。
このパスタは明太子を炒めるんだけど〜油が足りないからなのかむちゃくちゃ粒が飛びます!
あんまりオススメじゃない。美味しかったけどね、、、
食べる時もなんか粒がプチプチ飛んで、食べにくかったな。

明太なすしめじパスタ


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