白いきのこの和風パスタ - 毎日ルクルーゼ

白いきのこの和風パスタ


白いきのこの和風パスタ

パスタだけは大量に買い込んである我が家。(先日5キロ入りを購入)
大好きなきのこの和風パスタにしました!
きのこはなんでもいいんだけど、白いのばっかりになっちゃった。
ブナピー、エリンギ、えのきしか冷蔵庫になかった。
マイタケや椎茸いれてもいいな~。なめこはダメかな?作ったことないけど。
顆粒だしと醤油とみりんでちょっとスープな感じのパスタ。
仕上げにバターとかのっけてもいいね~♪

今日は、息子の中学校の卒業式でした。いろんなことがあったけど、とっても楽しい学校生活だったみたいで、息子も大泣きでした。というか、、、男の子も女の子もかまわず大泣きでした。
義務教育が終了ってことで、少し感慨深かった。
私自身も少し子育てに余裕ができて、息子の将来が楽しみになってきた。今までは心配や不安ばっかりだったから。
人生まだまだこれから。悔いのない時間を過ごして欲しい♪

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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