長ネギトロトロ~ネギ豚重ね蒸し - 毎日ルクルーゼ

長ネギトロトロ~ネギ豚重ね蒸し


ネギ豚重ね蒸し

長ネギを頂いたので、斜めに切って、豚肉と重ね蒸しにしてみました。
いつもの白菜の長ネギバージョン。1本半使いました。
長ネギがトロトロ~!ポン酢をかけて頂きたいところですが、今回はごま油+塩で。
これが、すごく美味しい~です。こんなに美味しいですかってくらい。
トロトロ~で甘くなった長ネギ。また食べたい!!

長ネギトロトロ~

久々にお味噌汁を。こちらも長ネギを半本入れて、野菜をたっぷり入れて。
とろんとろ~んのお味噌汁になりました。お肉なしだったけど、美味しかった。
野菜たっぷり味噌汁

今日のお弁当。薄切りの豚肉を焼いてすき焼きのタレをちょっとかけて絡めてみた。
どうだろ?美味しかったかな?
今日のお弁当

4月からのお弁当二人前に備えて、最近は2人分おかずを作ってます。
まぁ、残りは朝御飯のおかずになるんだけどね。

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
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