納豆とだしのネバネバ丼&ルクから秋色がでますよ~! - 毎日ルクルーゼ

納豆とだしのネバネバ丼&ルクから秋色がでますよ~!

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
ほ~やっと学校始まった~!しかしながら、宿題が終わっていないらしい。あんなに時間あるのに宿題も終わらないって、、、嫌みを言い放って険悪ムードの我が家です。

夏になると1度は”だし”を作る。適当だけどね。
今回は、茄子、キュウリ、ショウガ、オクラ、ネギを細かく切ってめんつゆで味付け。
さっぱりしててうどんでもご飯でもお豆腐でものっけて食べちゃって~!的なね。
今回は、ネバネバコンビの納豆と。キムチも一緒に食べたら、発酵食品同士で更に美味しくなるよ~!
納豆とだしのネバネバ丼
あっさり食べられる丼~!
アラフォーでもお腹壊さずに食べられます。

茄子がい~っぱいあるので、たまには油で炒めたトロトロ茄子を~!
茄子のショウガ醤油
茄子をしんなりするまで炒めて、擦ったショウガ大2とお醤油をじゃ~ッとかけて鰹節を振りかける。
茄子がトロトロ~なのに、ショウガがさっぱりで夏にぴったりなおかず。
レンジで蒸した方が、ヘルシーなんだけど油吸った茄子も捨てがたいっ!

たまに食べたくなるししゃもさん。マヨと七味をちょんちょんとつけて食べてると息子も手がでる。
なかなか魚に手が出ない息子だけど、これなら食べるんだ~とちょっと意外でした!
焼きししゃも

秋色が出ますよ~!明日9:00~






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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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