肉団子入り野菜た~っぷりお味噌汁 - 毎日ルクルーゼ

肉団子入り野菜た~っぷりお味噌汁

おはようございます。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
炊飯はここ数年ず~っとルクだったんだけど、夕方遅くなるときに予約して炊けたら楽だし、娘のお弁当も6年続くから(来年からは息子も)炊飯器を買ってみた。
お高い炊飯器もあるけど、他に欲しい家電もあり、三菱 IHジャー炊飯器 炭炊釜 連続大沸騰 5.5合炊き ピュアホワイト NJ-VV103-Wを買ってみた。
ビジュアル重視ですか?と言われたら否定できませんが、設置場所がないのでね。なんとか小さめで!とおもっていたわけです。
本日1度目の炊飯。予約だからかもしれないけど、柔らかめでして固め好みの我が家にはちっと、、、
いろいろ試してみようと思います。
今は、炊飯器でパンの発酵ができるものもあるみたいだけど、炊飯のみ!にしてみました。

主菜は、焼き鮭と決まっていたので、ボリュームのある汁物を作って満足度Upさせてみた。
肉団子入り味噌汁は野菜た~っぷり
お出汁に玉葱1個分すり下ろした鶏団子を入れて、マイタケ、小松菜、人参、ネギ、お揚げを入れて完成。
肉団子入り味噌汁完成♪
ほ~とする汁物をたっぷり♪
焼き鮭とお漬け物くらいあれば十分。
和食はやっぱりいいですわ~!

お弁当は、味噌汁の肉団子を取り分けて、醤油とみりんに一晩漬けてみた。
ちょっと照り焼き風。
緑がないから、冷凍枝豆を焼いて、ささっと塩してご飯と混ぜた即席枝豆ご飯。
甘辛肉団子弁当
毎日空っぽになって帰ってくるお弁当箱。
明日も頑張って作ろう!っていう気にさせてくれます。

直輸入のルクルーゼ。高くて買えないけど、柄がついててて便利そう。


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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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