中華で家呑み - 毎日ルクルーゼ

中華で家呑み

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
昨日は、息子のサッカー観戦に出かけ疲労困憊で更新もできませんでした。
肩こりがひどくて頭がグヮングヮンして、子供たちにマッサージして貰い爆睡。
おかげで今日は、だいぶ良くなりました。

一昨日の夜は久しぶりに家呑み。
唐揚げが食べたいという友人のために鶏肉6枚揚げました♪
1枚でそのまま揚げたらし~っとり揚がりまして、辛子酢醤油を作って頂きました。
大人はさ~っぱりして美味しい♪
家呑みは、た~っぷり唐揚げ
ピーマンがたっぷりあったので、青椒肉絲にしようかと思ったけど、切るのが嫌になるはず、、、とゴロゴロに切って、タケノコもごろごろに切って青椒肉絲の素とオイスターソースで味付け。
ピーマン、豚肉、タケノコで食べたら、むっちゃ美味しい!もう千切りしない。
ゴロゴロピーマンとタケノコのオイスターソース炒め
みんなトマト好きなので、プチトマトとキュウリを切ってドレッシングで和えたサラダ。
こんなんが一番人気だったりする。
キュウリとトマトの切っただけサラダ
韮もあったので、韮玉に。卵8個分。
韮玉
8人分なのでどれもすごい量。ほぼバイキング状態。
義母がちらし寿司を作っていて、それをもらってきたらこれまた懐かしい美味しさで、、、
食べ過ぎ!ました。

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ルクルーゼを使って作ったゴハンの食日記。
パンも焼いていましたが、小麦アレルギーのようで、グルテンフリー生活に。
旅行、食べること大好きなので、旅も記録中。

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