お鍋一つで!ソーセージとブロッコリーの豆乳パスタ - 毎日ルクルーゼ

お鍋一つで!ソーセージとブロッコリーの豆乳パスタ

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
今日は久しぶりに目覚ましなしでゆ〜っくり寝られる〜!と思ってたのに、やっぱり7時過ぎには目が覚めちゃって、、、昼まで寝られなくなったのは歳のせいかしら、、、?!とちょっとガッカリな私です。
何ヶ月ぶりだろう、、、
子供も何の用事もない日。
ってことは全員家にいるってことで、もれなくご飯を作らなくてはいけない時間になるわ〜。

一昨日はお一人様お昼ご飯でした。な〜んでもいいはずなんだけど、ラーメン作る気にならず、うどんも作る気にならず、、、
お鍋一つでできちゃうパスタにしました!
ソーセージとブロッコリーの豆乳パスタ

ソーセージ    2本(輪切り)
ブロッコリー   4アフロ(4房ってことです)
豆乳       300ml
コンソメ     1こ(マギーブイヨン使用)
ショートパスタ  80g
胡椒       適量

1 お鍋に豆乳を入れ、軽く煮立たせブロッコリーを加える。
2 煮たったら、コンソメ、ショートパスタ、ソーセージを加え標準時間火にかける。
3 味を整えお好みで胡椒を振ったら完成。

ソーセージの塩加減と豆の甘い味わいがベストマッチ!
ブロッコリーもアクセントになって美味しい〜♪
小さめロンドで作りました!
お一人様パスタ!

お一人様なら14センチでも◎


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