いかと小松菜のオイマヨ炒め - 毎日ルクルーゼ

いかと小松菜のオイマヨ炒め

こんにちは。毎日ルクルーゼにご訪問ありがとうございます。
最近気がついたんだけど、オーブンレンジが思うように温まってくれないような気がする、、、冷凍食品とかで600w○分とか書いてあるけどそれだとまだ冷たいところがある。ってことは性能が落ちてるよね?!きっと、、、
まあね、、、12年もたてばガタもくるわよね。
新しいお家に引っ越すときに買おうと思ってたけど、まだ使えるや~って買い換えなかったんだよね~。確定申告終わったらご褒美に買おう~!(なんの根拠もないご褒美だけど)それまで持ちますように、、、
ルンバがまた遠のくな~。

冷蔵庫の食材でなんとかしちゃおう~作戦ってことで冷凍イカを使いました!
イカと小松菜のオイマヨ炒め
いかと小松菜のオイマヨ炒め
イカ       干物1枚(普通のイカでもいいと思います。その場合は1パイ)
小松菜      1/2束(洗って7センチ幅くらいに切る)
ニンジン     1/2本(短冊切りに)
長ネギ      1/2本(薄く斜め切りに)
ごま油      大1
オイスターソース 大1
マヨネーズ    大1
醤油       小1

1 イカを適当な大きさに切る。
2 フライパンにごま油をひいて、ニンジン、長ネギを炒める
3 油がまわったら、イカ、小松菜を加えて火が通るまで炒める
4 全部火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズ、醤油を絡めて完成。

ビールにも合うけど、白いご飯にも合います。
イカのお出汁がでてと~っても美味しい。
オイマヨだもの。間違いないです。キノコ類を加えてもいいですね~。

前日のカレーにお出汁を加えて、娘の愛するカレーうどんを。
具に油揚げと長ネギを足しますと~一気に和のカレーうどんになります~! 
カレーうどん
娘ご満悦でした。今朝もカレーうどん。。。どんだけ好きなん?!

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Comment

2013.02.07 Thu 11:58  |  No title

Rifakoさん、こんにちはぁ(^-^)

あれま、オーブンレンジ君が沈黙しようとしているんですね?
あぁ・・・そういえば、前~のことだけれど、
うちのも買い替えたわ~。
いきなり沈黙・・・・・オーマイゴットw
温まりが悪くなっていたとかの予兆があっただろうか・・・
いきなりだった記憶しないわw
いきなりは困るのですよねぇ、前知らせが欲しい・・・
でないと、使いたいのに動かないってことになるし~(>_<)

我が家も昨夜、小松菜君を食べましたよ~♪
いつもの厚揚げとの炒めものですが(^-^;)
あの辛みが、なんとも美味しいのだ♪

ちなみに・・・・
私もカレーうどんlove♪
朝からでも、絶対にOKよ♪

  • #-
  • ふぅこ
  • URL

2013.02.07 Thu 14:59  |  ふぅこさんへ

> Rifakoさん、こんにちはぁ(^-^)
ふぅこさんこんにちは。

> あれま、オーブンレンジ君が沈黙しようとしているんですね?
> あぁ・・・そういえば、前~のことだけれど、
> うちのも買い替えたわ~。
> いきなり沈黙・・・・・オーマイゴットw
> 温まりが悪くなっていたとかの予兆があっただろうか・・・
> いきなりだった記憶しないわw
> いきなりは困るのですよねぇ、前知らせが欲しい・・・
> でないと、使いたいのに動かないってことになるし~(>_<)
気のせいのような気のせいじゃないような、、、
たいていレンジが壊れる時って予兆ないと思います。
我が家の場合、壊れたら温めるだけなら2階にもレンジがあるのでって思うけど、毎回そういうわけにはいかないし、、、
さすがに10年以上使うと難しいかな~って。
待てなくてすぐ買っちゃうかも。

> 我が家も昨夜、小松菜君を食べましたよ~♪
> いつもの厚揚げとの炒めものですが(^-^;)
> あの辛みが、なんとも美味しいのだ♪
美味しいですよね~。小松菜。
唯一買える葉っぱもん。

> ちなみに・・・・
> 私もカレーうどんlove♪
> 朝からでも、絶対にOKよ♪
カレーうどんlove!なの!!カレーライスよりLOVEらしい。
ことあるごとにカレーうどんって言うからレトルトカレーで作ってるの。

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